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[原创]羊肉潵汤与河边鲜草

自由行0000 收藏 41 12181
导读:本帖主要介绍徐州羊肉潵汤的制作方法,此汤具有不煽不腻,滋补养生的功效,希望铁友们喜欢本地山羊腿肉克,洗净焯水,焯水的时间切葱姜片,辣椒花椒,适量,白芷两片,葱花,香菜切好备用因炖羊汤的时候外出办事,没能详细拍照,故写下详细过程,羊肉和佐料起入锅,加水适量,麦仁或者麦片适量,大米适量洗净入锅,炖分钟,羊肉熟透切成肉丁入锅,加盐,鸡粉,胡椒粉适量,撒葱花香菜盛碗。温拌羊肉,俺的酒肴羊肉潵汤成品俺特地多加的麦仁鲜香味美今天上午去河边挖荠菜,蒲公英,和菜花荠菜焯水剁碎和面擀面加油,盐,鸡蛋,摊匀野菜太少
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羊肉潵汤与河边鲜草

本帖主要介绍徐州羊肉潵汤的制作方法,此汤具有不煽不腻,滋补养生的功效,希望铁友们喜欢

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本地山羊腿肉1000克,洗净焯水,焯水的时间 切葱姜片,辣椒

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花椒,适量,白芷两片,葱花,香菜切好备用

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因炖羊汤的时候外出办事,没能详细拍照,故写下详细过程,羊肉和佐料一起入锅,加水适量,麦仁或者麦片适量,大米适量洗净入锅,炖60 分钟,羊肉熟透 切成肉丁入锅,加盐,鸡粉,胡椒粉适量,撒葱花香菜盛碗。

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温拌羊肉,俺的酒肴

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羊肉潵汤成品

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俺特地多加的麦仁

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今天上午去河边

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挖荠菜,蒲公英,和菜花

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荠菜焯水剁碎

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加油,盐,鸡蛋,摊匀

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野菜太少了,再做个胡萝卜丝的

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同样方法

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入大灶制作

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锅开蒸15分钟

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开吃

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素炒蘑菇

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焯水

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佐料

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加盐,鸡粉,胡椒粉,香油饭勺出锅羊肉潵汤与河边鲜草

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